Restaurant Vocabulary + More | Rahul REX Official

1. Cover charge: a flat fee paid for admission (getting in) to a restaurant, bar, club, etc. (यह एक प्रकार की फीस है जो रेस्टोरेंट, बार आदि में अंदर जाने के समय दी जाती है)

2. à la carte: An à la carte menu means a menu with a separate price for each item.  (यह एक प्रकार का मेन्यू होता है जिसमें हर खाने के आइटम का दाम अलग अलग लिखा होता है)

3. Aperitif: a small drink of alcoholic liquor taken to stimulate the appetite before a meal. (यह एक प्रकार का पेय पदार्थ (शराब) होता है जो भोजन से पहले भूख बढ़ाने के लिए लिया जाता है.)

4. Cocktail: एक पेय पदार्थ (शराब)

5. Chef: एक पेशेवर खाना बनाने वाला

6. Cutlery: छुरी-कांटा आदि

7. Appetizer: भूख बढ़ाने वाला पदार्थ

8. Main course: भोजन का मुख्य हिस्सा

9. Check: बिल

10. Buffet: एक भोजन जिसमें मेहमान स्वयं ही खाना लेता है

11. Coffee shop: कॉफी की दुकान

12. Bartender: व्यक्ति जो बार में ड्रिंक्स मिलाता है और सर्व करता है

13. Bread basket: रोटी की टोकरी

14. Busboy: a person who helps out in a restaurant (especially clearing and setting tables) (व्यक्ति जो रेस्टोरेंट में टेबल साफ़ और व्यवस्थित करता है)

15. Condiments: types of sauces that are added for flavouring (e.g. mustard) (अलग अलग सॉसेज जो स्वाद के लिए काम में लिए जाते हैं जैसे mustard)

16. Complimentary: free of charge (नि:शुल्क)

17. Doggie bag: unfinished food that is packed up for the customer to take home (ग्राहकों का बचा हुआ खाना जो वो पैक करवा कर घर ले जाते हैं)

18. Gratuity, tip: टिप

19. Take out: food that is packed up and eaten at home (पैक करवा कर घर पर लाकर खाना)

20. On the side: This is used when you want to request for a food item to NOT be put on top of another food item. E.g. For the salad, can we have the olive oil on the side? (यह तब बोला जाता है जब आप बिल के अलावा कुछ ऊपर से मांग रहे हो बिना पैसो के)

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